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Lunes, 13 de octubre de 2014
Chihuahua, Chih.

Realizan muestra gastronómica sociocultural en la Universidad Tecnológica de Chihuahua Sur

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Estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Chihuahua Sur presentaron una muestra gastronómica sociocultural, en la que expusieron una serie de platillos típicos de diferentes regiones del mundo.

[Img #46737]La muestra se realizó como parte de la materia de Formación Sociocultural I, impartida por el profesor Gael Armando Hernández Guerrero, misma que tuvo como objetivo que los estudiantes conozcan más de la gastronomía y la cultura de otros países.

“Esta muestra es una pequeña probadita de la gastronomía, la cultura y un poco de la historia de los diferentes países, con el fin de que los alumnos conozcan más acerca de los alimentos que se elaboran en otras regiones del planeta”, expresó el maestro.

[Img #46729]En total se contó con 16 stands, cada uno de los cuales representaba un país, los cuales fueron: Alemania, Argentina, Brasil, China, Colombia, Cuba, España, Estados Unidos, Francia, Inglaterra, Italia, Japón, México, Países Árabes, Rusia y Venezuela.  

“En la muestra le dimos mucha importancia a Latinoamérica, a los países centroamericanos, los del caribe y Sudamérica, sin dejar atrás a México, ya que nuestro país cuenta con una enorme variedad de platillos y una cultura muy vasta”, aseveró Hernández Guerrero.

El maestro indicó que esta es la primera muestra gastronómica sociocultural que realizan, sin embargo se busca que año con año el evento vaya creciendo y se cuente con una exposición más grande y con una mayor cantidad de países.  

En cada uno de los stands se calificaron una serie de aspectos, además del tema gastronómico se tomó en cuenta el montaje del stand con adornos y elementos acordes al país, así como la exposición de los estudiantes, el traje típico, entre otros.


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